Tijekom posjeta imali su priliku sudjelovati u demonstraciji zaštite vinograda uz pomoć suvremenog stroja (Europiave atomizer) koji značajno doprinosi očuvanju okoliša. Njegov način rada smanjuje zanošenje pesticida, a time i njihovu ukupnu potrošnju, što predstavlja važan korak prema održivoj poljoprivredi.

Osim same demonstracije zaštite, studenti su se upoznali i s drugim naprednim tehnologijama koje vinarija koristi. Među njima se ističu samohodni berač te robotski stroj koji istovremeno obavlja malčiranje i obradu tla, uz mogućnost priključivanja dodatnih nastavaka, uključujući i uređaje za zaštitu bilja.

Demonstraciju su osobno vodili gospodin Marino Rossi i njegov sin Marko Rossi, ujedno student diplomskog studija Vinarstvo, čime je cijelo iskustvo dobilo dodatnu vrijednost kroz spoj teorije i prakse iz prve ruke.

Ova terenska nastava studentima je pružila vrijedan uvid u suvremene tehnologije zaštite vinove loze, ali i u predanost, trud i inovativnost koji stoje iza ove vrijedne obitelji.

Na kraju posjeta, domaćini su nas srdačno ugostili uz zanimljiva i nova osvježenja iz vlastite ponude, na čemu im se ovim putem iskreno zahvaljujemo na toploj dobrodošlici i gostoprimstvu.