Terenska nastava bila je osmišljena tako da poveže teoriju, praksu i stvarne izazove turističkog sektora.

Prvi dio dana bio je posvećen suvremenom hotelijerstvu. U luksuznom hotelu Hyatt Regency studenti su imali priliku doživjeti kako izgleda svakodnevno funkcioniranje hotela visoke kategorije. Kroz stručnu prezentaciju i obilazak “iza kulisa” upoznali su se s organizacijom rada, standardima usluge i kompleksnošću upravljanja luksuznim hotelom.

Poseban dojam ostavile su im profesionalne procedure, timski rad te tehnologije koje stoje iza pružanja besprijekorne usluge gostima.

Nakon modernog hotelijerstva usijedilo je “putovanje kroz vrijeme”. U Kneževoj palači, jednom od najpoznatijih kulturnih dragulja Zadra, studenti su istražili kako se spomenici kulturne baštine integriraju u suvremenu turističku ponudu.

Kroz stručnu interpretaciju naučili su kako se kulturna baština može uspješno predstaviti posjetiteljima na atraktivan i zanimljiv način.

Terenska nastava u Zadru tako je spojila edukaciju, praksu i užitak. Studenti su se iz prve ruke upoznali s raznolikošću turističkog sadržaja, od luksuznih hotela do povijesnih lokacija te stekli vrijedna iskustva koja će im koristiti u daljnjem profesionalnom razvoju.